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店長老實說:顧上又顧下,拒當夾心餅乾

身為餐廳的店長,總是夾處在老闆與員工之間,一方面要面對老闆的壓力,執行上頭交付的任務;一方面還要顧及員工心情,並適時回報基層的想法。店長既是員工、也是主管,面對上下層可能截然不同的要求,他們又是怎麼想的呢?來聽聽店長們怎麼說!

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