90 年代是美式餐飲在台灣最輝煌的年代，當時上美式餐廳吃飯，是走在時代尖端的代表。然而，隨著日本、韓國、義大利等各式料理進入市場，消費者的選擇越來越多元，市場被分散，再加上台灣人飲食習慣也越趨健康清淡，美式餐廳的光芒漸漸暗淡。
標籤: 餐飲趨勢
「景氣一片低迷，我這樣經營得到底好不好？」老闆的心聲我們都有聽到！
就愛開餐廳和 iCHEF 攜手鉅獻「餐飲白皮書」，希望幫助所有老闆們、管理者和從業人員，了解現況、把握商機！
Continue reading “2019年第一季餐飲白皮書”
「景氣一片低迷，我這樣經營得到底好不好？」老闆的心聲我們都有聽到！
就愛開餐廳和 iCHEF 攜手鉅獻「餐飲白皮書」，希望幫助所有老闆們、管理者和從業人員，了解現況、把握商機！