標籤: 餐飲創業

一涓白杏仁甜品|從年賠近百萬到一夕爆紅的餐飲創業路

座落在苗栗的一涓白杏仁甜品,是趙晉廷從 2013 年就開始奮鬥的成果,從一個小小路邊攤開始,挫折從沒少過,但他一點也不怕,反而還開了一間三十多個座位的店面,人潮總是絡繹不絕。

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The BBQ House|現點現切 訂製牛排在新竹

推開木門,第一眼看到的是新竹餐廳「The BBQ House」的字樣化作黃藍色的霓虹燈,還有透明冰櫃裡放的肉。「記得等等到冰櫃前挑喜歡的肉啊!」共同創辦人 Stanley 驕傲地說,這裡的點餐方式是讓客人選擇自己喜歡的肉品、部位和份量,想吃多少秤多少,「在外面找不到跟我們一樣的!這樣的組合只有我們在做。」為什麼會有如此特殊的用餐型態呢?

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