標籤: 西式餐廳

王牪牛排:從傳承到創新──獨門醬汁決勝

三隻牛的字唸:ㄅㄣ,那兩隻牛要怎麼唸?    店主Chris早就預料一般民眾都會有此疑惑,他微笑解釋,「取名王牪 (ㄧㄢˋ)牛排有兩層意義,”牪”有牛伴、伴隨之意,引申為美味香隨;而以姓氏『王』做開頭,則是取王室饗宴(牪)的諧音,打造平價奢華、精緻餐飲的品牌形象。」

Continue reading “王牪牛排:從傳承到創新──獨門醬汁決勝”

談風:VS:再說:以美食凝聚更寬廣的世界

踏出地鐵站,一幢幢灰撲撲的工業大廈矗立眼前,搭上巨大的貨用電梯到了10樓,一扇廢棄鐵門掛著「談風:VS:再說」招牌,推門走進,午後三點的陽光穿過大片窗戶,木質桌椅、復古沙發……香港樂團tfvsjs親手打造一間餐廳,在這玩音樂、享美食、築夢想。

Continue reading “談風:VS:再說:以美食凝聚更寬廣的世界”