標籤: 春水堂

面試攻防戰,找到對的餐廳員工

如何找到對的人,對許多餐廳來說已成為最頭痛的問題。有時是找不人來應徵、有時是應徵的人不符合需求,更麻煩的是人來上班了,才發現問題一堆,反而製造出更多經營上的困擾。

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餐廳如何找人、用人與留人

一間經營成功的餐廳,除了要有好吃的食物外,更重要的是要有一群「氣味相投」的員工。唯有志同道合,而且認同餐廳的文化,才能發揮彼此間最大的工作默契,進而帶給客人優質的服務與體驗。但是,「人」的問題一直是許多餐廳掌櫃心中的痛……

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