標籤: 年菜

想做年菜宅配,不可不知的5件事

製作傳統年菜的料理不僅費工,更要採買許多食材,對於忙碌的現代人來說越來越顯得麻煩。直接採購現成的年菜,既省事又省時,也因此過年的年菜商機,每年都在增長當中。 餐廳想進入外帶的年菜市場,除了基本的餐點菜色要夠水準外,更有許多事前的準備功夫,是一定要知道的。《就愛開餐廳》特別歸納出5個重點,提供想搶攻宅配年菜的餐廳參考。

Continue reading “想做年菜宅配,不可不知的5件事”