標籤: 和韵WAING

菜單小巧思,獲利大無限

餐廳使用的食材有多特別?提供的酒飲太多要如何介紹?對用心經營的餐廳老闆來說,可能有滿腔的理念,想讓顧客了解自家餐廳的特色所在。但在接待客人的有限時間內,想完整介紹的確不易,事實上,顧客也可能不想多聽。

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和韵WAING:和風洋食的微醺滋味

位在北市中山北路巷弄內的和韵WAING餐廳,是一家混搭了日洋風格的「和風洋食」餐廳,這裡既可以吃到道地的日式料理,同時也提供日本風味的西式料理(洋食),更重要的是,和韵還販售各式葡萄酒作為用餐時的搭配選擇。會有如此多種的樣貌,當然與和韵的日本老闆石橋篤有關。

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