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和由日本料理:日本社長的餐廳夢

走進和由日本料理,還沒入座,老闆橋本勇爽朗的笑聲已經伴隨著他的身影出現眼前。只要在店內且沒有在廚房幫忙,橋本勇總會迎向門口,招待每個入內的客人,如果客人是日本人,自然就會多聊幾句,如果是聽不懂日文的台灣人,他則會微微鞠躬,充滿笑容的導引客人走向座位,態度紳士而優雅。

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