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徐重仁x徐安昇:簡單,才有力量!

從茶葉蛋、思樂冰到國民便當,再到 City Café,「流通教父」徐重仁先生過去三十年一再重新定義台灣人的每日餐飲常識。而餐廳新手徐安昇先生在 2009 年開辦「麻膳堂」後,旋即以質感牛肉麵店的身份,在網路上獲選為台灣 Top 3中餐廳。這對創業父子是如何能在台灣這成熟的餐飲市場不斷創新,一再改變消費者行為呢?

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