營運, 餐飲達人眼, 成本計算 2019-02-042019-01-31 60間店告訴我的事－增加客單價 客單價是影響一間店營業額的關鍵數字，訂得太高客人消費意願低，訂得太低又可能在做白工，怎麼拿捏得剛剛好是一種藝術。 Continue reading “60間店告訴我的事－增加客單價” →
