標籤: 京其JINGQI

菜單小巧思,獲利大無限

餐廳使用的食材有多特別?提供的酒飲太多要如何介紹?對用心經營的餐廳老闆來說,可能有滿腔的理念,想讓顧客了解自家餐廳的特色所在。但在接待客人的有限時間內,想完整介紹的確不易,事實上,顧客也可能不想多聽。

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小農小農哪裡找?

食安連環爆、認證不可靠……吃東西真要變成如走鋼索一般的膽戰心驚?其實有這麼一群人,為了提供無毒的食材、為了良善對待土地而默默地耕作著,不靠化學藥劑讓作物更豐碩美麗,只靠自己的雙手播種、翻土,收割最新鮮的作物,也因為產量偏少,多數選擇自己到市場或市集販賣,他們就是小農。

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京其JINGQI:小農食材,現場體驗

對一般人來說,京其可能只是一間普通的餐廳或咖啡館,但其實,這是一間推廣健康食材,並將其融合在餐點內的實體概念店,店內提供的餐點、飲料,許多食材與原料都來自京其店長親自拜訪的小農。

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