標籤: 中央廚房

弱童有晚餐2:直擊生產線!月供8,000頓晚餐的3人央廚|好餐廳計畫小札記

非營利組織 1919 食物銀行 透過自家 3 人央廚團隊,供餐全台數千位弱勢兒童,連數個縣市政府都想攜手合作,他們怎麼做到的?現在就跟著我,一起前進台中 1919 食物銀行園區,邊和央廚扛壩子營運組長郁親聊聊,邊直擊調理包的誕生吧!

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