以為省到，通常都會賠到。
POS 買斷真的比較划算嗎？
POS 買斷看似「一次付清、以後免費」，實際上常落入「養、套、殺」：機器約 2～3 年就容易故障，維修、零件與軟體升級費用不斷追加，號稱免費的雲端功能往往另計，長期算下來未必省。小店資源有限，更該看「總持有成本」與後續服務品質，而不是只比買斷價。
很多餐廳老闆在選 POS 的時候，都會問可不可以買斷，以後都不用再付費，而賣 POS 的最喜歡聽到這個問題，因為這就是表示你是一個長期飯票。
為了解釋買斷會變廠商飯票的秘密，我先來談一下，我大伯買靈骨塔位的事。
買 POS 就像買塔位
很多年前，我那孝順的大伯，一直有這個念頭，想幫買個塔位給他長輩安心，也不用後世還得打理墳地。賺辛苦錢的他，看了很多知名的塔位，總覺得價格很高，無法出手。後來，朋友介紹了一個有江湖味的經銷塔位朋友，來跟我大伯談，一談不得了，彷彿真愛。
迴向的不是功德
「我們就是做公益啦」我還記得那位朋友的口頭禪，他說塔位其實就是地產，什麼裝潢跟服務都沒必要，所以他們把這些都省下來，每個塔位只要別家的一半價錢，也不用什麼年費，買了後永世擁有，增值還能福澤子孫，根本是功德迴向啊。
大伯眼冒愛心，一口氣連自己跟老婆的塔位都買了，虔誠期待功德迴向，而在長輩入塔一年後，才發現迴向的不是功德，是帳單。
塔位每戶根本沒有隔板，就跟藥罐一樣排排的放著。那怎麼行，會造業障的，馬上花個一萬塊買如來隔板。
園區沒有人全年駐守，要來還得提早預約，如果是週末假日的話要付五千出勤加給，結果每年就得付個一兩萬。
為了園區管理，不接受自備祭拜，連放祭品的地方都沒有，要祭祀只能參加園區法師的法會，每次功德金一萬，一年又再付了個兩萬。
大伯發現唯一迴向的，是信用卡循環利息。打算認賠退出，才發現最大的陷阱。
賣斷後繼續賺
因為是買斷的，你不開心也沒人管，賣給你的業務早離職了，公司說不知道你當初怎麼談的。想脫手賣掉，才發現沒人想用二手塔位，根本賣不掉。沒有用過塔位，又怎麼知道將來會需要什麼呢？而這就跟買 POS 是一樣的。
事實是，POS 機比汽車還容易壞，也更快會被淘汰。POS 機在你店裡，日也操夜也操，不停被粗暴的操作，也沒有人會幫他去灰塵散熱，怎麼會不壞？買回來第一年看起來新新，用起來開心，然後等到一年後開始出單卡住、觸控失靈、電腦中毒，只好請廠商來維修。
出勤一次三千、再三千、再三千，然後換個電源要五千、主機板八千。沒有一次付的不火，但都已經花了幾萬塊，能不花這個幾千嗎？店裡三天不能做生意，你承受得了嗎？
修啊修的，最後三年後還是整組壞掉。業務來跟你說修起來不划算，不如買一組新的就好，回收舊 POS 還幫你折 3000。然後買了新的 POS 後，同樣的事情，從頭再來一遍。
我們很多客戶，在用 iCHEF 前買那種三萬塊買斷的 POS，買了後三個月才發現功能不齊，要再加個兩萬塊升級軟硬體才堪用，然後每年都要再付個一萬塊的換這個換那個，最後三年後還是整組壞掉，三年下來花了六到八萬塊，然後還要再買一台。這種生意，我覺得很噁心。
而那種有免費雲端功能的，更可怕。
最不負責的生意
號稱雲端功能免費的公司，是靠賣設備跟安裝費賺錢。
而一但成交後，客戶就成為負債：客戶越多、雲端成本越高。
雲端服務就是下水道工程，所有成本都發生在幕後：
Windows/ Mac 更新了，你工程師就要重寫；iPhone/Android 更新了，你工程師就要重寫；Line/街口更新了，你工程師就要重寫；電子發票更新了，你工程師就要重寫。
你需要更多工程師。
線上功能變多了，伺服器就要升級；同時上線用戶變多了，伺服器就要升級；累計客戶歷史資料變多了，伺服器就要升級；新的駭客技術出現了，伺服器就要升級。
你需要擴建伺服器。
隨著家數成長，資料越來越多、系統越來越複雜、成本隨著規模成長。
雲端系統就像是城市的下水道一樣，隨著擴張益發盤根錯節，不持續疏通升級就會堵塞。而當系統滿載時，就像是下水道遇到暴雨，所有管路都會爆滿卡住。
就在你最忙的時候，點不了單、結不了帳、收不了錢。
iCHEF 也犯過系統投資不夠的錯，讓我們的客戶在最需要的時候失望過。
這堂課，很痛，但 iCHEF 真的學會了。
但那些賣免費雲端服務的，卻常裝不懂。
一個不收水費的國家，怎麼能為下水道運作負責。
一個不收月費的雲端，怎麼能為系統與資料負責。
Google 、 Facebook 、 Line 都是賣廣告的公司，更多人上線就是更多曝光可以賣給廣告主，他們就可以更賺錢，所以他們的雲端服務就可以免費。
而你覺得，台灣還會再出現一個 Google 、 Facebook 或是 Line 嗎？
裝睡的人，是叫不醒的。
這些賣斷雲端服務的公司，最後會被終生吃到飽的買斷客戶們搞的每月狂賠，到時再說營運成本太高、台灣創業困難，然後兩手一擺倒閉收攤。
讓原本以為買斷的店家，客人資料都拿不回來，店面設備都變垃圾，全體變成受災戶。
賣你咖啡機，說是公益推廣咖啡豆，所以終生咖啡豆免費。
我不知道你，但是要喝免費的豆子，我會怕。
對我而言，在賣 POS 這行裡，沒有比把雲端功能賣斷給小店家，更不負責任的生意。
小店最容易被騙
當然，你可能不在意。
『 店這麼小，什麼都要花錢，當然能省則省。』
『 光是年關怎麼過都不知道了，沒辦法考慮未來。』
『 創業風險這麼高，反正我先用一陣子，有問題我再換。』
小店經營不易，幫忙開過 1 萬間餐廳的 iCHEF 很了解。
如果你對買 POS 沒有信心，也搞不清楚怎麼運作。
沒問題，你用收銀機跟手劃單就好。
PCHome 或是蝦皮有很多台製耐用的好機器。
真的，不用勉強自己買不懂的東西。
就像如果不想養車，就不該買車。
有種東西叫做計程車。
但拜託，如果要買，就請買好一點的。
買付得起責任的。
黑心食品吃最多的，都是低收入的人。
投資詐騙虧最多的，都是最省錢的人。
沒經驗、沒資訊，沒錢。
小店總是最容易受害的。
以為省到，通常都會賠到。
請給 iCHEF 個機會 ，讓我們聊聊。
iCHEF 給餐廳創業家的一條龍服務
iCHEF 共同創辦人 程開佑 敬上
要看「總持有成本」。買斷是一次付清硬體，但維修、零件、軟體升級與雲端功能常另外收費，機器 2～3 年壞了又得重買；月租則把硬體、維護、更新與雲端服務包在固定月費裡。對想控制風險、需要持續更新功能的小店，月租的總成本與服務往往更划算。
雲端服務需要持續的伺服器、資料儲存與系統維護成本。若廠商靠賣斷硬體、雲端號稱免費，成交後客戶越多成本越高，最後可能以停止維護或倒閉收場，讓店家客戶資料拿不回來、設備變廢鐵。選雲端 POS 要確認廠商有合理、可持續的收費模式。
別只看「買斷省錢」。重點是：（1）總持有成本，含維修、升級與雲端費用；（2）廠商是否穩定、能長期提供服務與更新；（3）資料能否隨時匯出、不被綁死。若對 POS 沒把握，用收銀機加手劃單也行；真要買，就買付得起責任的。
我是 iCHEF 共同創辦人 程開佑，關於賣 POS 這件事，有些話要老實說！
請您給我們一個機會，在 “ 賣 POS 的老實說 ” 系列裡，向您說明。
Tag :
