以為省到，通常都會賠到。
很多餐廳老闆在選 POS 的時候，都會問可不可以買斷，以後都不用再付費，而賣 POS 的最喜歡聽到這個問題，因為這就是表示你是一個長期飯票。
為了解釋買斷會變廠商飯票的秘密，我先來談一下，我大伯買靈骨塔位的事。
買 POS 就像買塔位
很多年前，我那孝順的大伯，一直有這個念頭，想幫買個塔位給他長輩安心，也不用後世還得打理墳地。賺辛苦錢的他，看了很多知名的塔位，總覺得價格很高，無法出手。後來，朋友介紹了一個有江湖味的經銷塔位朋友，來跟我大伯談，一談不得了，彷彿真愛。
迴向的不是功德
「我們就是做公益啦」我還記得那位朋友的口頭禪，他說塔位其實就是地產，什麼裝潢跟服務都沒必要，所以他們把這些都省下來，每個塔位只要別家的一半價錢，也不用什麼年費，買了後永世擁有，增值還能福澤子孫，根本是功德迴向啊。
大伯眼冒愛心，一口氣連自己跟老婆的塔位都買了，虔誠期待功德迴向，而在長輩入塔一年後，才發現迴向的不是功德，是帳單。
塔位每戶根本沒有隔板，就跟藥罐一樣排排的放著。那怎麼行，會造業障的，馬上花個一萬塊買如來隔板。
園區沒有人全年駐守，要來還得提早預約，如果是週末假日的話要付五千出勤加給，結果每年就得付個一兩萬。
為了園區管理，不接受自備祭拜，連放祭品的地方都沒有，要祭祀只能參加園區法師的法會，每次功德金一萬，一年又再付了個兩萬。
大伯發現唯一迴向的，是信用卡循環利息。打算認賠退出，才發現最大的陷阱。
賣斷後繼續賺
因為是買斷的，你不開心也沒人管，賣給你的業務早離職了，公司說不知道你當初怎麼談的。想脫手賣掉，才發現沒人想用二手塔位，根本賣不掉。沒有用過塔位，又怎麼知道將來會需要什麼呢？而這就跟買 POS 是一樣的。
事實是，POS 機比汽車還容易壞，也更快會被淘汰。POS 機在你店裡，日也操夜也操，不停被粗暴的操作，也沒有人會幫他去灰塵散熱，怎麼會不壞？買回來第一年看起來新新，用起來開心，然後等到一年後開始出單卡住、觸控失靈、電腦中毒，只好請廠商來維修。
出勤一次三千、再三千、再三千，然後換個電源要五千、主機板八千。沒有一次付的不火，但都已經花了幾萬塊，能不花這個幾千嗎？店裡三天不能做生意，你承受得了嗎？
修啊修的，最後三年後還是整組壞掉。業務來跟你說修起來不划算，不如買一組新的就好，回收舊 POS 還幫你折 3000。然後買了新的 POS 後，同樣的事情，從頭再來一遍。
我們很多客戶，在用 iCHEF 前買那種三萬塊買斷的 POS，買了後三個月才發現功能不齊，要再加個兩萬塊升級軟硬體才堪用，然後每年都要再付個一萬塊的換這個換那個，最後三年後還是整組壞掉，三年下來花了六到八萬塊，然後還要再買一台。這種生意，我覺得很噁心。
而那種有免費雲端功能的，更可怕。
最不負責的生意
號稱雲端功能免費的公司，是靠賣設備跟安裝費賺錢。
而一但成交後，客戶就成為負債：客戶越多、雲端成本越高。
雲端服務就是下水道工程，所有成本都發生在幕後：
Windows/ Mac 更新了，你工程師就要重寫；iPhone/Android 更新了，你工程師就要重寫；Line/街口更新了，你工程師就要重寫；電子發票更新了，你工程師就要重寫。
你需要更多工程師。
線上功能變多了，伺服器就要升級；同時上線用戶變多了，伺服器就要升級；累計客戶歷史資料變多了，伺服器就要升級；新的駭客技術出現了，伺服器就要升級。
你需要擴建伺服器。
隨著家數成長，資料越來越多、系統越來越複雜、成本隨著規模成長。
雲端系統就像是城市的下水道一樣，隨著擴張益發盤根錯節，不持續疏通升級就會堵塞。而當系統滿載時，就像是下水道遇到暴雨，所有管路都會爆滿卡住。
就在你最忙的時候，點不了單、結不了帳、收不了錢。
iCHEF 也犯過系統投資不夠的錯，讓我們的客戶在最需要的時候失望過。
這堂課，很痛，但 iCHEF 真的學會了。
但那些賣免費雲端服務的，卻常裝不懂。
一個不收水費的國家，怎麼能為下水道運作負責。
一個不收月費的雲端，怎麼能為系統與資料負責。
Google 、 Facebook 、 Line 都是賣廣告的公司，更多人上線就是更多曝光可以賣給廣告主，他們就可以更賺錢，所以他們的雲端服務就可以免費。
而你覺得，台灣還會再出現一個 Google 、 Facebook 或是 Line 嗎？
裝睡的人，是叫不醒的。
這些賣斷雲端服務的公司，最後會被終生吃到飽的買斷客戶們搞的每月狂賠，到時再說營運成本太高、台灣創業困難，然後兩手一擺倒閉收攤。
讓原本以為買斷的店家，客人資料都拿不回來，店面設備都變垃圾，全體變成受災戶。
賣你咖啡機，說是公益推廣咖啡豆，所以終生咖啡豆免費。
我不知道你，但是要喝免費的豆子，我會怕。
對我而言，在賣 POS 這行裡，沒有比把雲端功能賣斷給小店家，更不負責任的生意。
小店最容易被騙
當然，你可能不在意。
『 店這麼小，什麼都要花錢，當然能省則省。』
『 光是年關怎麼過都不知道了，沒辦法考慮未來。』
『 創業風險這麼高，反正我先用一陣子，有問題我再換。』
小店經營不易，幫忙開過 1 萬間餐廳的 iCHEF 很了解。
如果你對買 POS 沒有信心，也搞不清楚怎麼運作。
沒問題，你用收銀機跟手劃單就好。
PCHome 或是蝦皮有很多台製耐用的好機器。
真的，不用勉強自己買不懂的東西。
就像如果不想養車，就不該買車。
有種東西叫做計程車。
但拜託，如果要買，就請買好一點的。
買付得起責任的。
黑心食品吃最多的，都是低收入的人。
投資詐騙虧最多的，都是最省錢的人。
沒經驗、沒資訊，沒錢。
小店總是最容易受害的。
以為省到，通常都會賠到。
請給 iCHEF 個機會 ，讓我們聊聊。
iCHEF 共同創辦人 程開佑 敬上
我是 iCHEF 共同創辦人 程開佑，關於賣 POS 這件事，有些話要老實說！
請您給我們一個機會，在 “ 賣 POS 的老實說 ” 系列裡，向您說明。
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