2011年全台灣餐飲業登記家數為104,991家，單價高於新台幣100元，有意願導入餐廳POS點餐系統的新餐廳數量約為20,000家，每年導入餐廳POS點餐系統的總數為6,000台。
全台灣2011年餐廳POS點餐系統銷售量為17,530台，市場規模為新台幣6.13億元。以台北市與新北市為中心的目標市場規模為每年2,977台–每年新台幣1億元。
- 根據愛評網資料，全台灣單價高於新台幣100元的餐廳約佔總數的18.7%推估。
- 假設單價高於$100的餐廳平均POS機採用數量為1.5台。
- 以台灣四大POS硬體製造商在台市佔率為70%，餐廳POS點餐系統平均單價為新台幣3.5萬元推估。
- 根據經濟部統計處資料，台北市與新北市佔全國餐飲業的49.63%
硬體、系統整合與經銷
台灣餐廳POS點餐系統產業大致上可以分成三個部分「硬體、系統整合(軟體)、經銷」，大多數軟體開發公司會兼代理硬體，並與軟體一同捆綁銷售，並負責後續的系統維護服務。
就一般小型經銷商來說，餐廳POS點餐系統產品的毛利率大約為30%~40%，每賣出一台餐廳POS點餐系統大約有新台幣一萬元左右的收入，此數字不包含後續的維護費用。
硬體廠商舉例：
- 振樺電子 POSIFLEX — 成立於1984年，生產PC與周邊硬體，以及OEM/ODM業務。在1991年開始轉型從事POS系統製造與POS周邊。
- 飛捷科技 FLYTECH — 成立於1984年，生產各種產業用電腦系統以及OEM/ODM業務，除POS主機之外，也有產業用平板電腦、KIOSK主機、醫療用電腦終端等產品。
- itbs — 成立於2003年，主要生產餐廳POS點餐系統硬體主機與周邊、工業主機與平板電腦以及硬體OEM/ODM等服務。目前主推可擴充硬體功能，例如追加Wi-Fi無線網卡、藍牙或 是DVR等功能的POS機種。
系統整合廠商舉例：
- 辰峰科技有限公司 / 活力餐飲POS點餐系統 — 2000年成立，以餐飲POS點餐系統為主要產品，知名客戶有Amys連鎖餐飲集團、翰林集團、華園大飯店、寒軒大飯店等。
- 迎嘉科技 / XPOS — 2008年成立，2009年博客來創辦人張天立入股並將公司轉型為餐飲SaaS服務平台廠商。產品強調引入雲端科技，來降低成本並提高可靠性。知名客戶包含85度C、羅莎蛋糕、台北豆漿、愛買等。
- 鼎新電腦 / Cosmos POS點餐系統 — 1982年成立，為全台灣最大的ERP軟體服務廠商，旗下Cosmos POS除了連鎖店相關管理功能之外，同時也強調與ERP系統無縫整合的能力。
硬體&系統整合廠商舉例：
- 碩豐股份有限公司 / ViViPOS — 碩豐股份有限公司為台灣餐廳POS點餐系統硬體大廠伍豐科技投資的子公司，主要搭配自家硬體與自行開發的ViViPOS軟體，特點是有眾多軟體模組，可輕易客制化功能與界面配合客戶需求。知名客戶包含星聚點KTV、鼎好超市、 松青超市、特力屋、連鎖飲料店都可(COCO)等。
- 中保科技 / 開店快手 — 中興保全集團下所開發的餐廳POS點餐系統。採用自行開發的硬軟體，可搭配中興的保全系統、影像監看系統等服務，並以租貸方式提供。
經銷商舉例：
- WeiBo 台灣瑋博實業有限公司 — 伍豐科技的台灣總代理，主打ViViPOS。
- POSLIFE 台灣伯瑞實業有限公司 — 振樺電子公司與盟立自動化公司台灣區總配銷、飛捷科技台灣區代理商。主要負責餐廳POS點餐系統硬體與周邊銷售。
當然，你也可以參考餐廳設計給餐廳使用的 iCHEF 餐飲 POS
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