台灣餐飲科技獲頒日本第一

三月初,iCHEF 到日本參加了日本最大的零售科技展–Retail Tech。 一直一來我們對日本的印象,是技術較爲先進、較卓越的,因此抱著學習的心態去參展,然而去了之後發現,我們悶著頭做的東西,被拿出來比較時,一點都不遜色,甚至讓現場所有競爭對手都圍觀到攤位來看,沒有人想到是台灣提出這樣的解決方案。

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仔細回想讓他們驚訝的點,應該是 iCHEF 在這幾件事的想法與其他人不同:

操作界面的追求

日本公司的方案都很先進,功能及設備也都很完整,但掌櫃發現他們多半還是屬於 ibon 式的(階層式地點選資料,並且有很多功能)。相較我們之間的差別,iCHEF 是唯一一個「拖拉式」的系統,前台的帶位以及後台的桌位安排都能用拖拉的方式運作。雖然這個開發的過程不容易做,做了效果也不明顯,並且沒有一個經驗故事會告訴我們做了之後會比較好賣,然而 iCHEF認為拖拉式能反映操作的流暢度,並希望這套系統做出來是一個好用的東西,便堅持去做了。

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裝置的簡單化

參加展覽的時候看到有很多餐廳 POS 點餐系統還是需要電腦,需要連線網路才能運作,但是 iCHEF 不用,我們只需要一台 iPad、一台出單機。
與同類型的 APP 點菜機比較起來,其他系統可能需要兩種 APP,點餐是一種、結帳又是另一種,然後再把兩邊的資料做連結,雖然這樣的系統開發過程很簡單,但 iCHEF 不這麼做的原因,是希望餐廳內部所有人都知道知道餐廳裡的狀況,在管理排隊的人需要知道用餐人數的狀況、在點餐帶位的人也知道桌位的狀況,iCHEF 希望大家看到的界面都是一樣的,在溝通、送餐的過程能夠有效率些,在訓練新人的時候也比較容易進入狀況,在維護上更是如此。大家用的是同一套系統中的不同環節,就可以輕鬆知道別人發生什麼事情,讓系統變得是簡單,且資料的整合度是高的。

實際流程的模擬

在眾多餐廳 POS 點餐系統中,iCHEF 是唯一一個能在現場把全套流程模擬一遍的,有些廠商會可以告訴你這裡可以點餐、那裡可以結賬,但參與的人沒辦法真的體驗這項系統,應用在自己店面的過程。另外,許多廠商需要網路才能進行點餐,由於現場網路環境不好,因此許多出單機在現場是無法運作的,相較之下,iCHEF 在離現狀態也能運作,便能讓人更有參與度。

因為開發時著重的這些小細節,讓我們跟別人不一樣,也讓iCHEF的解決方案是全場能替餐廳解決問題的最好方案之一。

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iCHEF獲獎日本第一

暨 Retail Tech 之後,iCHEF 再次到日本參加日本最大的國際創業競賽:Echelon Japan 2014

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iCHEF 在選擇參加時,沒有選擇臺北場,而是日本場,掌櫃希望能夠跟更先進的技術學習、更國際級的廠商較勁。這個比賽在日本有 400 個團隊報名參加,選出 11 組比賽參加最後的評選,而在最後 6 位評審都投給 iCHEF 作為冠軍,而這些肯定對 iCHEF 都有莫大的影響。

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台灣的餐飲科技在日本也毫不遜色

台灣在面對世界,可以驕傲的事情有兩件,科技與美食。活躍的科技業,在世界上可說是扮演舉足輕重的角色,而美食,更是讓台灣更有韻味的原因。台灣人很認真在為科技找新點子,台灣人也很認真在為餐廳找特色,iCHEF 是為了將這兩件事結合,所以誕生的。然後發現台灣的新創公司是世界級的,拿到國際舞台上比較,依然出色。

因為看見需求,所以與眾不同

iCHEF 只是做餐廳 POS 點餐系統的廠商之一,要如何在這個普遍且市場成熟的環境,做出不一樣的東西,一直是我們最大的課題。當掌櫃告訴人們 iCHEF 是做 POS 系統的,大家的都不會有太大反應、不會認為是新奇的東西,但在我們做完簡報後,許多機構都對我們很有興趣,並且主動來找我們談合作的機會,簡報前我們只是一個 POS 系統商,簡報後我們也還是一個 POS 系統商,但為什麼會差這麼多?因為我們做出一個完全不一樣的餐廳 POS 點餐系統,iCHEF 是真的能看見餐廳的需求,即使是一個小型店家都能使用、很快上手,並且真的能替他們提升效率,把營運的環節跟線上活動結合的系統。

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iCHEF 因為麻膳堂有這樣的需求,做出了這套系統,解決了我們的餐廳問題,也讓你們的餐廳運作過程更為流暢。 而我們還有很多想做的事情,會繼續走下去。

 

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