食材成本採購指南

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【2017年6月號】夏季影響！肉類、當季水果價格下降，蔬菜價格上升

【2017年5月號】端午節慶影響，豬肉價格兩年內首度飆破80元/公斤大關！

【2017年4月號】「戴奧辛毒雞蛋」事件，蛋價近一周慘跌近兩成！

【2017年3月號】禽類禁宰令解禁！雞蛋價格回溫，土雞庫存太多影響價格下跌

【2017年2月號】禽流感疫情擴大，農委會頒布禁宰令，餐廳、生鮮攤販業者叫苦連天！

【2017年1月號】美式餐廳與火鍋店有福啦！馬鈴薯價大跌30%，火鍋配菜跌25%

【2016年12月號】「暖冬效應」發酵，高麗菜近一個月來跌幅八成！