線上接單生存戰
投入新戰局，盤點財務超重要！
投入外帶外送市場前，必須先盤點你的財務狀況。以往的餐飲業管理都是用 FLR 比例來追抓百分比（ Food、 L […]
60間店告訴我的事－店租評估＆能力計算器
房租，是餐廳三大成本之一，也是固定成本裡面最重的一筆開銷。我們統計已開業平均一年以上的 60 間店，所整理出來的資料，這寶貴的訊息就是希望可以給想開店的您降低開店風險。
低成本也能開店！累積平凡小事，打造人氣餐廳的小店經營術
相較於連鎖店凡事都有標準作業程序，小店的人性化反而更貼近人心，而且小店人人都能開，就算廚藝不精或資金不夠，都能找到方法反轉弱勢，成為開店的助力。那麼該怎麼做呢？
為什麼這麼多人都想開餐廳、咖啡廳？餐飲業三個不敗的創業優勢！
