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低成本也能開店!累積平凡小事,打造人氣餐廳的小店經營術

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開餐廳很辛苦。高風險、低報酬、重勞動、長工時、高油高熱。家人放假你上班、食安問題你躺著也中槍。但沒辦法,我們就愛開餐廳。為規劃時的那份浪漫、為食客開心時那份心滿意足。『就愛開餐廳』是關於如何經營餐廳,以及各式各樣的開店故事。

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